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  • 2016年07月20日

皆さま 今晩は(#^.^#)

今日は土用の丑の日☆°∵

そして。
こんな記事を見つけました。

組み合わせの悪いもの
うなぎ【鰻】<eel> + うめぼし【梅干】<pickled plum>

理由
鰻の脂と梅干しの強い酸味が刺激し合い、
消化不良を起こすという説が有力。
実際には、酸味が脂の消化を助けるため、
味覚も含めて相性の良い食材である。
ただし、胃腸が弱っているときは、
脂分と酸味の強い食べ物を多量に
摂らないようにするのが大人の作法。

だそうです。

※ うなぎ【鰻】の旬とは:夏の土用の丑の日。時期:7月19・20日~8月6・7日頃。

鰻食べよ(≧∀≦)

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