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腸内細菌が水素を発生☆°∵

  • 2016年08月26日

皆さま こんにちは(#^.^#)

今日は、最近学んだ健康ネタです☆°∵

日本人の場合、炭水化物を分解して出る水素を使い
無駄なく栄養素を作る腸内細菌が多いのに比べ
外国人の場合、水素から体に不要なメタンを
作るものが多いのだそうです。

また、日本人の約90%に海藻を消化する
遺伝子を持つ腸内細菌がいるのに対し
外国人では最高で約15%の人にしかいなかった。

さらに、日本人の腸内細菌には、DNAが
傷ついた時の修復に関わる遺伝子が少なかった。
これはDNAが傷つきにくい腸内環境のため、
修復の遺伝子を持つ細菌が増えなかったことを
示す結果なんですよね。

人の細胞の「がん化」につながるDNA損傷も
起きにくいとみられます。

日本人も食生活の欧米化に伴い
DNAの損傷による癌が増えています。
炭水化物ダイエットがブームですが、
ご飯は食べないといけないと思います。

1gの糖質が腸内発酵をすると150cc
の炭酸ガスと50ccの水素ガスを作ります。

呼吸から排泄される炭酸ガスの50%は
腸で造られています。
腸内発酵で造られた水素ガスの80%は
体内で消費され、活性酸素を分解しています。

血液循環が極端に悪化すると活性酸素が
急激に発生する事も確認されています。

という事は、心筋梗塞や脳梗塞で活性酸素が発生し
組織がダメージを受けて後遺症につながる事も考えられます。
冷えや筋肉の凝りなどでも活性酸素が
発生している可能性があります。

腸内発酵を促して、体内水素量を
増やしておく事が予防になるのだなぁと
改めて思う学びでした。

長くなり、すみません(#^.^#)☆°∵
間も無く秋に向けて新メニューを作るのに
お勉強しちゃいました。笑笑

では、素敵な週末を送って下さいね☆°∵

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