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トマト

  • 2017年07月14日

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インディバサロ  ラヴィベルです。
梅雨明けしたのかわからない大阪です。

お客様から真っ赤なトマトを頂戴しました。
甘くてとても美味しいトマトです♪
知る人ぞ知るのトマトだそうです!

トマトに含まれるリコピンは、強い抗酸化作用を持っています。
リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれたりリ悪玉コレステロールを分解する力もあります。

そしてリコピンは加熱したほうが体内に吸収されやすく、油に溶けやすいので、油と一緒に調理するとしっかりと吸収できるそうです。

美と健康に良いトマト、今夜の一品に入れてみてください☆

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